Philip Wulff Heymann

  Notater:

Philip Wulff Heyman, 5.11.1837-15.12.1893, dansk erhvervsmand. Som grosserer drog Heyman nytte af, at det britiske marked i 1862 blev åbnet for import. Han gik i spidsen med at etablere dansk smør som en mærkevare og påbegyndte en eksport af smørret i hermetisk lukkede dåser. Bistået af C.F. Tietgen oprettede og opkøbte han svineslagterier og iværksatte en eksport til England af magert bacon. Eksportinitiativerne blev succeser, som lagde grunden til de efterfølgende årtiers danske landbrugseksport. Parallelt hermed gjorde Heyman sig gældende som industriel iværksætter. Sammen med Tietgen var han i 1873 blandt stifterne af Tuborgs Fabrikker, hvor han fra 1880 og til sin død var direktør. Her afviklede Heyman oprindelige produktioner af gødning, svovlsyre og glas og koncentrerede virksomhedens aktiviteter om ølbrygning. Ved at lancere pilsnerøl i stedet for det hidtil fremherskende lagerøl og ved at indføre fabriksaftapning i stedet for distribution gennem øltappere styrkede han Tuborgøllets placering hos det købedygtige københavnske publikum.

Philip havde et forhold til Maren Sophie Poulsen, datter af Peder Poulsen og Marie Johansdatter. (Maren Sophie Poulsen blev født den 12-3-1838 i Fødselsstiftelsen og døde den 4-4-1860 i Fødselsstiftelsen København 12½.)